YPE htmlhtmlheadtitle data-vue-meta=true蜂蜜颜色很黄正常吗?蜂蜜正常的颜色是什么? – 哔哩哔哩

自古以来蜂蜜都是很多人喜欢的食品,不仅好吃,还有很多方面的作用,市面上的蜂蜜颜色各异,那蜂蜜颜色很黄正常吗?

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质,自然界中蜜源植物众多,不同蜜源植物的蜂蜜自然色、香、味都不相同。除蜜源植物外,蜂蜜颜色还会受到很多方面的影响,比如矿物质含量、花粉含量和结晶等因素。如果蜂蜜中的矿物质,尤其是铁的含量高,蜂蜜就会呈现深颜色。

花粉色泽深和含量多也会加深蜂蜜颜色,而蜂蜜结晶后的颜色比结晶前更浅一些。因此,蜂蜜颜色多种多样,通常是由水白色至深琥珀色。蜂蜜发黄在蜂蜜颜色的正常区间内,不必担心。同时也有些蜂蜜是放置时间长了以后发黄,也是正常现象。如果存放时间较长,蜂蜜中的一些成分氧化,颜色会有所加深,白色蜂蜜进而变黄。

综上所述可以得知,正常蜂蜜没有固定的颜色。与此同时,蜂蜜颜色也不能判断蜂蜜是否纯正。如果大家想要挑选蜂蜜,田野牧蜂建议仔细查看蜂蜜的质量检测报告,选择经过专业理化指标检测合格的蜂蜜产品。纯正蜂蜜与假蜜的区别在于成分,纯正蜂蜜含有180多种物质,多种成分与人体体液成分相似,对身体有不同程度的滋养作用。